Stroncatura con Tonno e Limone

Istruzioni

1. 1

   Cuocere la stroncatura in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, scolare il tonno in scatola e sminuzzarlo con una forchetta.

3. 3

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati. Soffriggere fino a quando l'aglio diventa dorato, poi rimuoverlo.

4. 4

   Aggiungere il tonno sminuzzato nella padella e cuocere per qualche minuto.

5. 5

   Grattugiare la scorza del limone e spremere il succo. Aggiungere sia la scorza che il succo nella padella con il tonno.

6. 6

   Scolare la stroncatura e aggiungerla nella padella con il tonno e il limone. Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

7. 7

   Tritare finemente il prezzemolo fresco e aggiungerlo alla pasta.

8. 8

   Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.

9. 9

   Servire caldo, guarnito con un po' di scorza di limone grattugiata e prezzemolo fresco.