Pollo al Bergamotto

Preparación

1. 1

   Tagliare il petto di pollo a fette sottili.

2. 2

   Spremere il succo del bergamotto e grattugiare la scorza.

3. 3

   In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungere lo spicchio d'aglio schiacciato e farlo rosolare fino a doratura.

5. 5

   Aggiungere le fette di pollo nella padella e cuocere per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando non sono ben cotte.

6. 6

   Condire con sale e pepe a piacere.

7. 7

   Aggiungere il succo e la scorza di bergamotto nella padella e mescolare bene.

8. 8

   Aggiungere il rosmarino e cuocere per altri 2 minuti.

9. 9

   Servire caldo, guarnito con qualche rametto di rosmarino fresco.