1Instructions
- 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre.
- 2
Ajoutez les oeufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3
Incorporez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.
- 4
Ajoutez le café et mélangez bien pour que la pâte soit lisse.
- 5
Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la légèrement.
- 6
Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude.
- 7
Faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez le pancake.
- 8
Faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 9
Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
- 10
