Mit KI erstellt
Pollo con Tajadas
Zutaten
- Hähnchenbrust500 g
- grüne Bananen2 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Paprika1 Stück
- Pflanzenöl2 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- 3
Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- 4
Die grünen Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 5
In einer großen Pfanne 1 EL Pflanzenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 6
Im gleichen Öl die Zwiebelringe und Paprikastreifen anbraten, bis sie weich sind. Dann das Hähnchen wieder hinzufügen und alles gut vermischen.
- 7
In einer separaten Pfanne den restlichen EL Pflanzenöl erhitzen und die Bananenscheiben darin frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- 8
Die frittierten Bananenscheiben auf einem Küchentuch abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- 9
Das Hähnchen mit den gebratenen Zwiebeln und Paprika auf einem Teller anrichten und die frittierten Bananenscheiben daneben servieren.
