ארטישוק צלוי עם עשבי תיבול

Zubereitung

1. 1

   חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. 2

   נקו את הארטישוקים והסירו את העלים החיצוניים הקשים.

3. 3

   חתכו את הארטישוקים לחצאים והסירו את הליבה השעירה.

4. 4

   הניחו את הארטישוקים בתבנית אפייה.

5. 5

   ערבבו את שמן הזית עם התימין והרוזמרין.

6. 6

   הברישו את תערובת השמן על הארטישוקים.

7. 7

   תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

8. 8

   אפו בתנור למשך 25-30 דקות, עד שהארטישוקים רכים וזהובים.

9. 9

   הגישו חם ותיהנו!