1Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, coupez le jambon en petits morceaux.
Nettoyez et émincez les champignons de Paris.
Dans une poêle, faites revenir les champignons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le jambon aux champignons et faites revenir pendant 2-3 minutes.
Incorporez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien.
Ajoutez le riz cuit à la poêle et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez chaud et dégustez.