Galette au Chèvre et Citron

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C.

2. 2

   Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3. 3

   Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre et la crème liquide entière jusqu'à obtenir une consistance lisse.

4. 4

   Étalez uniformément le mélange de chèvre et de crème sur la pâte feuilletée, en laissant une bordure d'environ 2 cm.

5. 5

   Répartissez le confit de citron au thym sur le mélange de chèvre.

6. 6

   Repliez les bords de la pâte vers l'intérieur pour former une galette.

7. 7

   Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

8. 8

   Laissez refroidir légèrement avant de servir.