Ebli mit Hackfleisch und Tomatensauce

Zubereitung

1. 1

   Ebli nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.

2. 2

   Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

3. 3

   Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

4. 4

   Schweinehackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und durchgegart ist.

5. 5

   Tomaten aus der Dose, Paprikapulver und getrockneten Thymian hinzufügen und gut umrühren.

6. 6

   Die Mischung zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

7. 7

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8. 8

   Die gekochten Ebli unter die Hackfleisch-Tomatensauce mischen und gut vermengen.

9. 9

   Heiß servieren und genießen.