Créé avec l’IA
Mijoté de Poulet aux Champignons
50 min 365 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- poulet600 g
- champignons250 g
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- bouillon de volaille200 ml
- crème fraîche2 cuillères à soupe
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- selà votre goût
- poivreà votre goût
Instructions
- 1
Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
- 2
Nettoyez et tranchez les champignons.
- 3
Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.
- 4
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 5
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 6
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
- 7
Incorporez les champignons et faites cuire pendant environ 5 minutes.
- 8
Versez le bouillon de volaille dans la poêle et portez à ébullition.
- 9
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
- 10
Ajoutez la crème fraîche, mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 11
Laissez mijoter encore 5 minutes avant de servir chaud.
