1Cassez les oeufs dans un bol et battez-les légèrement.
Coupez le piment fort en petits morceaux.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les oeufs battus dans la poêle.
Remuez constamment les oeufs avec une spatule en bois.
Lorsque les oeufs commencent à prendre, ajoutez les morceaux de piment fort.
Continuez à remuer jusqu'à ce que les oeufs soient cuits à votre goût.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez immédiatement.