Chips de Seiche Épicée

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Coupez la seiche grillée en fines lamelles.

3. 3

   Dans un bol, mélangez les lamelles de seiche avec le piment d'Espelette pour bien les enrober.

4. 4

   Étalez les chips sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5. 5

   Disposez les lamelles de seiche épicées sur les chips.

6. 6

   Enfournez pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les chips soient croustillantes et la seiche bien chaude.

7. 7

   Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.

8. 8

   Servez les chips de seiche épicée en apéritif ou en entrée.