Poulet sauce à la crème Alfredo congelé

Instructions

1. 1

   Coupez le blanc de poulet en dés.

2. 2

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez le poulet et faites-le dorer pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

4. 4

   Émincez la gousse d'ail et ajoutez-la dans la poêle. Faites revenir 1 minute.

5. 5

   Ajoutez la crème légère et mélangez bien. Laissez mijoter 2 à 3 minutes.

6. 6

   Incorporez le parmesan râpé, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce onctueuse.

7. 7

   Pendant ce temps, faites cuire les pâtes penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les.

8. 8

   Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez bien pour enrober les pâtes.

9. 9

   Laissez refroidir complètement, puis répartissez dans des contenants adaptés à la congélation.

10. 10

    Congelez. Pour servir, réchauffez doucement à la poêle ou au micro-ondes en ajoutant un peu de lait ou de crème si besoin.