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Nudeln mit cremiger Tomatensauce
30 min 284 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- Nudeln400 g
- Butter1 EL
- Zwiebel1 Stück
- passierte Tomaten500 ml
- Tomatenmark2 EL
- Zucker1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Frischkäse100 g
Instructions
- 1
Die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Während die Nudeln kochen, die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 3
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 4
Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und glasig dünsten.
- 5
Die passierten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und gut umrühren.
- 6
Den Zucker hinzufügen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7
Die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
- 8
Den Frischkäse in die Sauce einrühren, bis er vollständig geschmolzen und die Sauce cremig ist.
- 9
Die gekochten Nudeln abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben.
