Creado con IA
Chilaquiles con Pollo
35 min 400 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- tortillas de maíz12 unidad
- salsa verde2 taza
- pollo desmenuzado1 taza
- queso fresco desmenuzado0,5 taza
- crema mexicana0,25 taza
- cebolla picada0,25 taza
- aceite vegetal2 cucharada
Preparación
- 1
Corta las tortillas de maíz en triángulos pequeños.
- 2
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
- 3
Fríe las tortillas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- 4
En la misma sartén, calienta la salsa verde a fuego medio.
- 5
Agrega las tortillas fritas a la salsa y mezcla bien para que se cubran completamente.
- 6
Incorpora el pollo desmenuzado y mezcla nuevamente.
- 7
Cocina por unos minutos hasta que todo esté bien caliente.
- 8
Sirve los chilaquiles en platos individuales.
- 9
Espolvorea el queso fresco desmenuzado y la cebolla picada sobre los chilaquiles.
- 10
Añade un poco de crema mexicana al gusto antes de servir.
