1Mit KI erstellt
Zitronen-Minz-Hähnchen
30 Min. 236 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- Hähnchenbrustfilets4 Stück
- Zitronen2 Stück
- Minze1 Bund
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen.
- 2
Die Zitronen heiß abwaschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.
- 3
Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
- 4
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten je ca. 5-7 Minuten goldbraun braten.
- 6
Die Zitronenscheiben und Minzblätter zu den Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- 7
Das Zitronen-Minz-Hähnchen auf Tellern anrichten und mit der in der Pfanne entstandenen Sauce übergießen.
- 8
Das Gericht kann nach Belieben mit frischen Minzblättern garniert und serviert werden.
