Mit KI erstellt
Chinesische Tomaten-Paprika-Rindfleischpfanne
35 Min. 191 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- Rindfleisch300 g
- Tomaten2 Stück
- rote Paprika1 Stück
- Pflanzenöl1 EL
- Sojasauce1 TL
- Zucker1 TL
- Salz1/2 TL
- gemahlener schwarzer Pfeffer1/4 TL
- Hoisinsauce1 EL
Zubereitung
- 1
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
- 2
Die Tomaten und die rote Paprika waschen und in Würfel schneiden.
- 3
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Rindfleisch darin scharf anbraten, bis es braun wird.
- 4
Das Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 5
In der gleichen Pfanne die Tomaten- und Paprikawürfel anbraten, bis sie weich werden.
- 6
Das Rindfleisch wieder in die Pfanne geben.
- 7
Sojasauce, Zucker, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Hoisinsauce hinzufügen und gut umrühren.
- 8
Alles zusammen bei mittlerer Hitze für weitere 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- 9
Die Chinesische Tomaten-Paprika-Rindfleischpfanne auf einem Teller anrichten und servieren.
