Creato con AI
Insalata Caprese
10 min 260 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- pomodori grandi4 unità
- mozzarella di bufala300 g
- foglie di basilico fresco20 foglie
- olio extravergine di oliva2 cucchiai
- Sale q.b.q.b.
- Pepe nero q.b.q.b.
Istruzioni
- 1
Lavare i pomodori e tagliarli a fette spesse circa mezzo centimetro.
- 2
Tagliare la mozzarella di bufala a fette dello stesso spessore dei pomodori.
- 3
Disporre alternativamente in un piatto le fette di pomodoro e mozzarella, sovrapponendole leggermente.
- 4
Distribuire le foglie di basilico fresco sopra le fette di pomodoro e mozzarella.
- 5
Condire con un pizzico di sale e pepe nero macinato fresco a piacere.
- 6
Irrorare l'insalata con due cucchiai di olio extravergine di oliva.
- 7
Servire immediatamente per godere della freschezza degli ingredienti.
