Patatine Chips con Pecorino alla Romana

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 200°C.

2. 2

   Lava e asciuga bene le patatine.

3. 3

   Disponi le patatine su una teglia da forno in un unico strato.

4. 4

   Condisci le patatine con i 2 cucchiai di olio d'oliva, mescolando bene per assicurarti che siano tutte ben coperte.

5. 5

   Inforna le patatine per circa 25-30 minuti, o fino a quando non saranno dorate e croccanti.

6. 6

   Mentre le patatine sono in forno, grattugia finemente il pecorino romano.

7. 7

   Una volta che le patatine sono cotte, toglile dal forno e cospargile immediatamente con il pecorino romano grattugiato.

8. 8

   Aggiungi il cucchiaino di pepe nero macinato fresco e mescola delicatamente per distribuire uniformemente il formaggio e il pepe.

9. 9

   Servi le patatine calde e croccanti.