Spaghetti con Baccalà e Uova di Pesce al Peperoncino

Preparación

1. 1

   Inizia cuocendo gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente.

2. 2

   Nel frattempo, taglia il baccalà a pezzi e trita finemente il prezzemolo.

3. 3

   In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e i peperoncini tritati.

4. 4

   Quando l'aglio è dorato, aggiungi il baccalà e cuoci per circa 5-7 minuti fino a quando è ben cotto.

5. 5

   Aggiungi le uova di pesce e mescola delicatamente per amalgamare i sapori.

6. 6

   Scola gli spaghetti e aggiungili alla padella con il baccalà e le uova di pesce.

7. 7

   Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti e aggiungi il prezzemolo tritato.

8. 8

   Servi immediatamente, guarnendo con un po' di prezzemolo fresco se desiderato.