Steak Haché aux Champignons de Paris

Preparación

1. 1

   Préchauffez une poêle à feu moyen.

2. 2

   Ajoutez les champignons de Paris dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. 3

   Retirez les champignons de la poêle et réservez.

4. 4

   Dans la même poêle, ajoutez le steak haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré de chaque côté.

5. 5

   Ajoutez le fond de veau dans la poêle et laissez mijoter quelques minutes pour réduire la sauce.

6. 6

   Incorporez les champignons de Paris cuits dans la poêle avec le steak haché.

7. 7

   Dans un bol, battez l'œuf et ajoutez-le à la poêle, en remuant rapidement pour bien l'incorporer à la sauce.

8. 8

   Servez chaud avec votre accompagnement préféré.