1Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les et réservez.
Coupez le blanc de poulet en fines lamelles.
Dans une poêle, chauffez l'huile de sésame à feu moyen.
Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporez les champignons tranchés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez la sauce soja et mélangez bien.
Ajoutez les nouilles cuites à la poêle et mélangez pour bien enrober les nouilles de sauce.
Servez chaud et dégustez.