Flan au Fromage Blanc

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes.

3. 3

   Dans un grand bol, battez les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

4. 4

   Ajoutez le fromage blanc aux oeufs et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.

5. 5

   Incorporez le beurre fondu et mélangez à nouveau.

6. 6

   Ajoutez la stevia et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.

7. 7

   Versez le mélange dans un moule à flan préalablement beurré.

8. 8

   Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le flan soit bien doré et ferme au toucher.

9. 9

   Laissez refroidir avant de démouler et servez frais.