Bruschetta classique à la tomate

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

2. 2

   Coupez les tomates en dés après les avoir lavées et épépinées. Placez-les dans un bol.

3. 3

   Ciselez les feuilles de basilic frais et ajoutez-les aux tomates.

4. 4

   Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur les tomates et le basilic, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez délicatement et laissez reposer.

5. 5

   Pendant ce temps, faites griller les tranches de baguette au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

6. 6

   Pelez la gousse d'ail et frottez-la sur les tranches de baguette encore chaudes pour les parfumer.

7. 7

   Disposez le mélange de tomates et basilic sur les tranches de baguette.

8. 8

   Arrosez le tout avec le reste d'huile d'olive extra vierge.

9. 9

   Servez immédiatement pour profiter de la texture croustillante de la baguette avec la fraîcheur des tomates et du basilic.