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Arme Ritter mit Honig

Name: Arme Ritter mit Honig
Total time: 25 min
Ingredients: 600 g Weißbrot; 4 Eier; 600 ml Vollmilch; 40 g Butter; 120 g Honig

25 min 729 kcal a porzione Facile

Ingredienti

4 Porzioni

1
Das Weißbrot in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2
Die Eier in einer großen, flachen Schüssel gründlich verquirlen. Die Vollmilch hinzufügen und alles zu einer gleichmäßigen Eiermilch verrühren.
3
Die Brotscheiben portionsweise in die Eiermilch legen und von beiden Seiten einweichen lassen, bis sie die Flüssigkeit gut aufgenommen haben, aber noch formstabil sind.
4
Einen Teil der Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
5
Die eingeweichten Brotscheiben portionsweise in die Pfanne geben und auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten goldbraun braten. Für jede weitere Portion nach Bedarf die restliche Butter verwenden.
6
Die fertigen Armen Ritter auf Tellern anrichten, gleichmäßig mit dem Honig beträufeln und warm servieren.