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Potage Paysanne Classique
45 min 130 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- pommes de terre200 g
- carottes150 g
- poireaux100 g
- oignons100 g
- céleri50 g
- bouillon de volaille1 L
- beurre30 g
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Épluchez et coupez les pommes de terre, les carottes, les poireaux, les oignons et le céleri en petits morceaux.
- 2
Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
- 3
Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 4
Ajoutez les carottes, les poireaux et le céleri, et faites revenir pendant environ 5 minutes.
- 5
Ajoutez les pommes de terre et mélangez bien avec les autres légumes.
- 6
Versez le bouillon de volaille dans la casserole et portez à ébullition.
- 7
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 8
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 9
Servez chaud et dégustez votre potage paysanne classique.
