Pizza med konfiteret and og figner

Zubereitung

1. 1

   Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.

2. 2

   Rul pizzadejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir.

3. 3

   Fordel den konfiterede and jævnt over pizzadejen.

4. 4

   Skær fignerne i skiver og læg dem ovenpå anden.

5. 5

   Riv mozzarellaen i mindre stykker og fordel den over pizzaen.

6. 6

   Bag pizzaen i ovnen i 12-15 minutter, eller indtil kanten er gylden og osten er smeltet.

7. 7

   Tag pizzaen ud af ovnen og top med frisk rucola.

8. 8

   Dryp balsamico glaze over pizzaen som det sidste touch.

9. 9

   Skær pizzaen i skiver og server straks.