Scarole Saltate con Pinoli e Uvetta

Preparación

1. 1

   Lavare e asciugare la scarola.

2. 2

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

3. 3

   Aggiungere lo spicchio d'aglio e farlo rosolare fino a doratura, poi rimuoverlo.

4. 4

   Aggiungere la scarola nella padella e cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5. 5

   Aggiungere i pinoli e l'uvetta alla padella e continuare a cuocere per altri 3-4 minuti.

6. 6

   Aggiustare di sale a piacere.

7. 7

   Servire caldo.