Curry de Poulet au Yaourt

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Dans une grande poêle, chauffez l'huile de coco à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4. 4

   Incorporez les tomates coupées en dés et laissez cuire pendant 5 minutes.

5. 5

   Ajoutez le curry en poudre et mélangez bien pour enrober les légumes.

6. 6

   Ajoutez les cuisses de poulet dans la poêle et faites-les dorer de chaque côté.

7. 7

   Salez et poivrez selon votre goût.

8. 8

   Retirez la poêle du feu et incorporez le yaourt nature, en mélangeant bien.

9. 9

   Transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

10. 10

    Servez chaud avec du riz ou du pain naan.