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Ramen Facil con Ternera
30 min 169 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- fideos de ramen200 g
- ternera200 g
- zanahoria1 unidad
- cebolla1 unidad
- diente de ajo1 unidad
- caldo de ternera1 litro
- salsa de soja2 cucharadas
- huevo cocido1 unidad
- cebolleta1 unidad
Preparación
- 1
Pela y pica la cebolla, la zanahoria y el diente de ajo.
- 2
Corta la ternera en tiras finas.
- 3
En una olla grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla, la zanahoria y el ajo hasta que estén tiernos.
- 4
Añade la ternera y cocina hasta que esté dorada.
- 5
Vierte el caldo de ternera en la olla y lleva a ebullición.
- 6
Añade los fideos de ramen y cocina según las instrucciones del paquete.
- 7
Incorpora la salsa de soja y mezcla bien.
- 8
Sirve el ramen en tazones y coloca medio huevo cocido en cada uno.
- 9
Decora con cebolleta picada y sirve caliente.
