Muffins au Café

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre.

3. 3

   Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir légèrement.

4. 4

   Dans un autre bol, battez l'œuf, puis ajoutez le lait, le café et le beurre fondu.

5. 5

   Incorporez le mélange liquide au mélange sec et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Répartissez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés ou garnis de caissettes en papier.

7. 7

   Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

8. 8

   Laissez refroidir les muffins avant de les démouler et de les déguster.