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Sablé aux Amandes

Name: Sablé aux Amandes
Total time: 35 min
Ingredients: 200g de farine; 100g de beurre; 100g de sucre; 50g de poudre d'amande; 1 œuf

35 min 552 kcal por ración Media

Ingredientes

4 Raciones

1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2
Dans un grand bol, mélangez la farine et la poudre d'amande.
3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
4
Incorporez le sucre et mélangez bien.
5
Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
7
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à une épaisseur d'environ 5 mm.
8
Découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce.
9
Disposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.