1Dans un grand bol, mélangez le boeuf haché avec la ciboulette, la coriandre et la menthe hachées.
Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
Formez des steaks hachés avec le mélange de viande aux herbes.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Faites cuire les steaks hachés pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.
Servez immédiatement, accompagné de vos garnitures préférées.