1Creado con IA
Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Lavez et coupez la courgette, les poivrons et les tomates en fines rondelles.
Disposez les rondelles de légumes en alternant les couleurs sur la pâte brisée.
Arrosez les légumes avec l'huile d'olive.
Salez et poivrez selon votre goût.
Saupoudrez le fromage râpé sur les légumes.
Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le fromage bien doré.
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de servir.