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Croque-Monsieur à la Béchamel
30 min 585 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- pain de mie8 tranches
- jambon200 g
- fromage râpé100 g
- lait250 ml
- beurre25 g
- farine25 g
- moutarde1 cuillère à café
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
- 2
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
- 3
Ajoutez la farine et mélangez bien pour obtenir un roux.
- 4
Versez le lait progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
- 5
Laissez épaissir la béchamel, puis ajoutez la moutarde, le sel et le poivre.
- 6
Sur une tranche de pain de mie, étalez une couche de béchamel.
- 7
Ajoutez une tranche de jambon et une poignée de fromage râpé.
- 8
Recouvrez avec une autre tranche de pain de mie.
- 9
Répétez pour les autres tranches.
- 10
