Poulet Basquaise

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.

4. 4

   Retirez le poulet de la poêle et réservez.

5. 5

   Dans la même poêle, ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

6. 6

   Ajoutez les poivrons rouges coupés en lanières et les gousses d'ail hachées. Faites cuire pendant 5 minutes.

7. 7

   Incorporez les tomates coupées en dés et laissez mijoter pendant 10 minutes.

8. 8

   Remettez les cuisses de poulet dans la poêle, couvrez et laissez cuire au four pendant 30 minutes.

9. 9

   Servez chaud avec du riz ou des pommes de terre.