Cake Salé au Jambon et Olives

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.

3. 3

   Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.

4. 4

   Incorporez le lait et l'huile d'olive au mélange.

5. 5

   Coupez le jambon en petits dés et ajoutez-le à la pâte.

6. 6

   Dénoyautez les olives vertes et coupez-les en rondelles, puis ajoutez-les à la préparation.

7. 7

   Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.

8. 8

   Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.

9. 9

   Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et cuit à cœur.

10. 10

    Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir.