Американский брауни

Zubereitung

1. 1

   Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой.

2. 2

   Растопите темный шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, периодически помешивая до однородности. Дайте немного остыть.

3. 3

   В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования светлой и пышной массы.

4. 4

   Влейте растопленный шоколад с маслом в яичную смесь, аккуратно перемешайте.

5. 5

   Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли, перемешайте.

6. 6

   Просейте пшеничную муку и аккуратно вмешайте в тесто до однородности.

7. 7

   Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.

8. 8

   Выпекайте брауни в разогретой духовке 20-25 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить с влажными крошками.

9. 9

   Остудите брауни в форме, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте.