Creato con AI
Kartoffel-Ei-Pfanne
25 min 299 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- Kartoffeln800 g
- Eier4 Stück
- Paprika1 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Paprikapulvernach Geschmack
Istruzioni
- 1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 2
Paprika und Zwiebel ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- 3
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 4
Kartoffelwürfel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 5
Zwiebel- und Paprikawürfel hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
- 6
Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- 7
Die verquirlten Eier über die Kartoffel-Zwiebel-Paprika-Mischung gießen und alles gut vermengen.
- 8
Bei niedriger Hitze weitergaren, bis die Eier gestockt sind.
- 9
Die Kartoffel-Ei-Pfanne heiß servieren.
