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Pilz-Lasagne
75 min 600 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Champignons300 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Tomaten aus der Dose400 g
- Lasagneblätter200 g
- Ricotta250 g
- Parmesan100 g
- Olivenöl2 EL
- Oregano1 TL
- Basilikum1 TL
- Salz und Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Die Champignons in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
- 2
In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- 3
Die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
- 4
Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- 5
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 6
Eine Auflaufform mit dem restlichen Olivenöl einfetten.
- 7
Eine Schicht Lasagneblätter in die Form legen, dann eine Schicht der Pilzsauce und eine Schicht Ricotta darauf verteilen.
- 8
Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Lasagneblätter abschließen.
- 9
Den Parmesan gleichmäßig über die oberste Schicht streuen.
