Spaghetti al Sugo di Pomodoro e Peperoncino Rosso

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.

2. 2

   Aggiungi gli spaghetti e cuocili secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.

3. 3

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e i peperoncini rossi tritati, e soffriggi per 2-3 minuti fino a quando l'aglio è dorato.

5. 5

   Aggiungi i pomodori pelati nella padella, schiacciandoli con una forchetta. Cuoci a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6. 6

   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.

7. 7

   Scola gli spaghetti e aggiungili alla padella con il sugo. Mescola bene per amalgamare.

8. 8

   Servi gli spaghetti al sugo di pomodoro e peperoncino rosso caldi, guarniti con prezzemolo fresco tritato.