Мафины 'ASDFmovie1' с бананом и шоколадом

Zubereitung

1. 1

   Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для мафинов, выложив её бумажными капсулами или смазав маслом.

2. 2

   В большой миске смешайте пшеничную муку, разрыхлитель и щепотку соли.

3. 3

   В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром до образования легкой пены.

4. 4

   Добавьте к яичной смеси растительное масло и молоко, хорошо перемешайте.

5. 5

   Очистите банан и разомните его вилкой до состояния пюре. Добавьте банановое пюре к жидкой смеси и перемешайте.

6. 6

   Соедините жидкие ингредиенты с сухими, аккуратно перемешайте до однородности (не перемешивайте слишком долго).

7. 7

   Нарежьте тёмный шоколад небольшими кусочками и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.

8. 8

   Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объёма.

9. 9

   Выпекайте мафины в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.

10. 10

    Дайте мафинам немного остыть, затем подавайте к столу.