Panino a Forma di Rosa con Mortadella, Stracciatella e Zucchine

Istruzioni

1. 1

   Lavare e tagliare le zucchine a fette sottili.

2. 2

   Scaldare una padella con un cucchiaio di olio d'oliva e grigliare le zucchine fino a quando sono tenere. Aggiungere sale e pepe a piacere.

3. 3

   Tagliare i panini a metà e spennellare l'interno con il restante olio d'oliva.

4. 4

   Distribuire uno strato di stracciatella su una metà di ogni panino.

5. 5

   Aggiungere le fette di mortadella sopra la stracciatella.

6. 6

   Disporre le zucchine grigliate sopra la mortadella.

7. 7

   Chiudere i panini con l'altra metà e servire immediatamente.