Trompe-l'œil Œuf au Plat

Istruzioni

1. 1

   Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit lisse et homogène.

2. 2

   Étalez le chocolat fondu sur une feuille de papier sulfurisé en formant des cercles d'environ 10 cm de diamètre pour imiter le blanc d'œuf.

3. 3

   Laissez le chocolat durcir à température ambiante ou placez-le au réfrigérateur pour accélérer le processus.

4. 4

   Pendant ce temps, mixez les abricots secs avec la crème liquide jusqu'à obtenir une purée lisse.

5. 5

   Formez de petites boules avec la purée d'abricots pour imiter le jaune d'œuf.

6. 6

   Placez une boule d'abricot au centre de chaque cercle de chocolat blanc durci.

7. 7

   Saupoudrez légèrement de sucre glace pour donner un aspect réaliste.

8. 8

   Servez et surprenez vos invités avec ce dessert trompe-l'œil amusant!