Cookie Clássico de Chocolate

Zubereitung

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela grande, bata a manteiga sem sal, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar.

4. 4

   Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e mexa até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Acrescente as gotas de chocolate meio amargo e misture delicadamente.

6. 6

   Com o auxílio de uma colher, distribua porções da massa na assadeira, deixando espaço entre elas.

7. 7

   Asse por 12 a 15 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade.

9. 9

   Sirva os cookies depois de frios e aproveite!