Bizcocho Japonés en Microondas

Preparación

1. 1

   En un bol grande, bate los huevos hasta que estén espumosos.

2. 2

   Añade el azúcar poco a poco mientras sigues batiendo hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.

3. 3

   Incorpora la miel y el agua tibia a la mezcla de huevos y azúcar, y bate bien.

4. 4

   Tamiza la harina de trigo y agrégala a la mezcla, incorporándola suavemente con una espátula para evitar que se formen grumos.

5. 5

   Vierte la mezcla en un molde apto para microondas previamente engrasado.

6. 6

   Cocina en el microondas a máxima potencia durante 5-7 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

7. 7

   Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.

8. 8

   Sirve el bizcocho japonés en porciones y disfruta.