Creato con AI
Cotoletta di Pollo alla Milanese
35 min 325 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- petto di pollo400 g
- uova2 pezzi
- pangrattato100 g
- burro50 g
- saleq.b.
- pepeq.b.
- limone a fette1 pezzo
Istruzioni
- 1
Tagliare il petto di pollo in fette sottili e batterle leggermente con un batticarne.
- 2
In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
- 3
Passare le fette di pollo prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, assicurandosi che siano ben ricoperte.
- 4
In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio.
- 5
Friggere le cotolette nel burro caldo fino a quando non saranno dorate e croccanti su entrambi i lati.
- 6
Scolare le cotolette su carta assorbente per eliminare l'eccesso di burro.
- 7
Servire le cotolette calde con fette di limone a parte.
