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Frühstücks-Sandwich

Name: Frühstücks-Sandwich
Total time: 20 min
Ingredients: 4 Scheiben Toast; 4 Eier; 100 g Salami; 1 Zwiebel

20 min 248 kcal por ración Media

Ingredientes

4 Raciones

1
Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
2
Die Salami in Scheiben schneiden, falls nicht bereits geschnitten.
3
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebelringe darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Beiseite stellen.
4
In derselben Pfanne die Salami kurz anbraten, bis sie leicht knusprig ist. Ebenfalls beiseite stellen.
5
Die Eier in die Pfanne schlagen und als Spiegeleier braten. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
6
Während die Eier braten, die Toastscheiben im Toaster rösten, bis sie goldbraun sind.
7
Auf zwei der gerösteten Toastscheiben jeweils ein Spiegelei legen, dann die gebratene Salami und die Zwiebelringe darauf verteilen.
8
Die restlichen Toastscheiben als Deckel auf die belegten Scheiben legen und leicht andrücken.
9