Aguglia Imperiale alla Griglia

Preparación

1. 1

   Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

2. 2

   Spennella l'aguglia imperiale con 2 cucchiai di olio d'oliva su entrambi i lati.

3. 3

   Spremi il succo di un limone sull'aguglia e cospargi con sale e pepe a piacere.

4. 4

   Tritura finemente 2 spicchi d'aglio e spargili sull'aguglia.

5. 5

   Griglia l'aguglia per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando è ben cotta e ha segni di griglia.

6. 6

   Una volta cotta, trasferisci l'aguglia su un piatto da portata.

7. 7

   Cospargi con 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco.

8. 8

   Servi immediatamente con spicchi di limone a lato, se desiderato.