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Currysauce
25 min 118 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehe2 Stück
- Olivenöl1 EL
- Currypulver1 EL
- Kokosmilch400 ml
- Salz1 TL
- Pfeffer0,5 TL
Instructions
- 1
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 2
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 4
Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
- 5
Das Currypulver hinzufügen und gut umrühren.
- 6
Die Kokosmilch in die Pfanne gießen und gut vermischen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Die Sauce bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- 9
Die Currysauce warm servieren.
