Pâtes Crémeuses à l'Ail et Fromage de Brebis

Preparación

1. 1

   Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.

2. 2

   Pendant ce temps, épluchez et émincez finement l'oignon et les gousses d'ail.

3. 3

   Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4. 4

   Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

5. 5

   Versez le lait dans la poêle et portez à ébullition.

6. 6

   Ajoutez le fromage de brebis frais émietté et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et que la sauce soit crémeuse.

7. 7

   Incorporez les pâtes cuites à la sauce et mélangez bien pour les enrober.

8. 8

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

9. 9

   Servez chaud, garni de quelques herbes fraîches si désiré.